The Dormen & Fox's

Tarkoituksena oli siis tutustua Raisio Groupin elintarvikebrändeihin ja tuotteisiin, sekä analysoida käyttäjäryhmiä personasin kautta. Jaoimme elintarvikkeet ryhmämme kesken ja sain tehtäväkseni perehtyä The Dormen- sekä Fox's- brändeihin. 

Alkuun pääseminen tuotti hieman hankaluuksia, sillä molemmat brändit ovat minulle täysin vieraita ja nettisivut ovat englannin kielellä. Myös molempien markkina-alueet ovat ainoastaan Iso-Britanniassa, joten en päässyt tutkimaan tuotteita konkreettisesti esimerkiksi omassa lähikaupassani. Valitettavasti Fox's Confectioneryn viralliset sivut http://www.foxs.co.uk/ ovat remontin alla, (olleet jo vuodesta 2010 asti??) ja jouduin turvautumaan Wikipediaan.. Tietoa sieltäkin löytyi todella vähän, mutta tässä kaikki mitä olen saanut irti ! :)



The Dormen

Yhtiön logo

The Dormen Food Company on vuonna 1985 perustettu pähkinöiden ja suolaisten naposteltavien tuottaja. Yhtiö on kehittänyt laajan valikoiman vähittäistuotteita ja vahvistanut brändiään markkinoilla vankan asiakaskuntansa avulla. Kaikki tuotteet tuotetaan tarkkaan valikoiduista raaka-aineista ja niitä kunnioittaen. Laatu ja kiinnostus yksityiskohtiin tuotannon jokaisessa vaiheessa on juuri se tekijä, joka erottaa The Dormenin muista ja tekee siitä Iso-Britannian arvostetuimman pähkinöiden valmistajan.

Pieni, mutta asialleen omistautunut viiden ihmisen tiimi, The Dormen Quality Assurance Engineers, valvoo tuotteiden paahtamis- sekä pakkausprosessia. Tiimi käy läpi jokaisen tuotantoerän ja poistaa pilalle menneet, jotka annetaan lintujen ravinnoksi. Makutestaus tapahtuu tunnin välein, jolloin testataan myös tuotteen koostumusta. 

Tuotteet

• Pähkinät 
• Yhtiön alkuperäinen, tunnetuin ja suosituin tuote
• 23 erilaista tuotetta, esim. suolatut cashewpähkinät, paahdetut mantelit sekä suklaamaapähkinät
• Sipsit
•  neljä erilaista makua: cheddar & karamellisoitu sipuli, sweet chili & lime, merisuolalla maustettu ja chardonnay & viinietikka
• Suolaiset välipalat
•  kolme erilaista: Indian korma, Italian Cheese ja Mediterranean 

Lisäksi yhtiö valmistaa erikseen tilattuna 23 erilaista makeistuotetta, esimerkiksi valkosuklaalla päällystettyjä mustaherukoita, viinikumeja sekä suklaarusinoita. 

Myynti

Tuotteita myytiin alun perin ainoastaan viiden tähden hotelleissa. Nykyään niitä on mahdollista löytää myös ravintoloista, baareista, huoltoasemilta, yksittäisiltä vähittäismyyjiltä, pubeista sekä lentoyhtiöiltä. Tuotteita on mahdollista ostaa yksittäin tai suuremmissa erissä. Pähkinöitä, pähkinä-mixejä, suolaisia naposteltavia, sipsejä ja makeistuotteita myydään myös 500g, 750g, 1kg & 2kg paketeissa. Esimerkiksi yrityksen on mahdollista neuvotella yhtiön kanssa kustomoiduista tuotteista sekä siitä, millaisissa paketeissa tuotteet toimitetaan ja laitetaan lopulta esille (esim. purkit, laatikot, seinälle ripustettavat telineet yms.)

Kohderyhmä

Koska tuotetta myytiin alunperin ainoastaan Iso-Britannian hienoimmissa hotelleissa, sen tarkoituksena tuskin oli olla lapsiperheen ykköstuote. Myyntipaikan valinnalla haluttiin luoda brändistä luxusta, jotain mitä sai ainoastaan ns. paremmista paikoista. Kohderyhmänä olivat liikematkalaiset ja varakkaammat viiden tähden- hotellin asiakkaat. Kun tuotetta alettiin kehittää ja valikoimaa laajennettiin, myös myyntipaikat lisääntyivät ja samalla kohderyhmä laajeni. Nykyään tuote on myös "tavallisten" ihmisten ulottuvilla huoltoasemilla ja pubeissa. Uskon kuitenkin, että brändi on vakiinnuttanut asemansa ja on sen verran vahva ja arvostettu, että sitä voidaan yhä pitää parempana kuin monia muita. 

The Fox's

Fox's Confectionery on englantilainen jo vuonna 1880 perustettu yhtiö, joka valmistaa erilaisia makeistuotteita, markkina-alueenaan Iso-Britannia. Yhtiöfuusioiden takia brändin alla kulkevat myös Paynes Poppets, XXX Mints sekä Just Brazils. 

Tuotteet

• Fox's "Glacier" Range
• Fox's Glacier Mints
• Fox's Glacier Fruits
• Fox's Glacier Dark
• Fox's Glacier Citrus
• Glacier Range (Limited Editions)
• Fox's Glacier Intense
• Fox's Glacier Garden Fruits
• Fox's Glacier Mango and Passion Fruit Smoothie
• Fox's Union Jack Sweets (Raspberry, Blueberry and Cloudy Lemonade)
• Paynes Poppets
•  minttu, toffee, rusina, appelsiini
• XXX Mints
• XXX Chilli (Limited Edition)
• Just Brazils
• Milk Chocolate Just Brazils
• Dark Chocolate Just Brazils

     Yhtiön pitkä ikä kertoo sen vakiintuneesta paikasta markkinoilla. Alkuperäinen tuote, Fox's Glacier Mints, on ollut lasten ja aikuisten suosikki jo yli sata vuotta. Tuotteita myydään lähes kaikissa vähittäistavarakaupoissa ympäri Iso-Britanniaa. Kohderyhmää ei ole rajattu, vaan valikoimasta löytyy varmasti jokaiselle jotain mieluisaa sen ollessa kuitenkin melko laaja. Myös asiakaskunta on luonnollisesti kasvanut valikoiman laajentuessa. 

#Satu